Analiz Kataloğu

500'den fazla parametre kapsamında gıda, su, çevre ve yüzey analizleri gerçekleştiriyoruz. Tüm analizlerimiz uluslararası standartlara ve akreditasyon şartlarına uygun olarak yürütülmektedir.

500+

Laboratuvarımız ISO/IEC 17025 akreditasyonuna sahip olup gıda güvenliği, mikrobiyoloji, kimya ve çevre analizleri konularında 500'den fazla test parametresinde hizmet vermektedir. Tüm analizler, uluslararası referans metotları esas alınarak deneyimli uzman kadromuz tarafından yürütülmektedir.

Analiz Kategorileri

Tüm Analiz Grupları

Kategoriye tıklayarak ilgili analiz parametrelerini ve kullanılan yöntemleri görüntüleyebilirsiniz.

🦠

Mikrobiyolojik Analizler

18 Parametre

›

Gıda ve çevre örneklerindeki patojen mikroorganizmaların tespiti ile mikrobiyolojik kalite parametrelerinin belirlenmesine yönelik analizlerdir. ISO, AOAC ve Türk Standartları referans alınarak uygulanır.

Salmonella spp.

ISO 6579-1 | EN metodları

Listeria monocytogenes

ISO 11290-1/2

E. coli O157:H7

ISO 16654 | Real-time PCR

Campylobacter spp.

ISO 10272-1/2

Staphylococcus aureus

ISO 6888-1/2

Bacillus cereus

ISO 7932

Clostridium perfringens

ISO 7937

Cronobacter sakazakii

ISO 22964

Vibrio spp.

ISO/TS 21872

Toplam Mezofilik Aerobik

ISO 4833-1/2

Toplam Koliform

ISO 4832

Fekal Koliform / E. coli

ISO 16649-1/2

Maya ve Küf Sayımı

ISO 21527-1/2

Enterobacteriaceae

ISO 21528-1/2

Sülfit İndirgeyen Anaeroblar

ISO 15213

Laktik Asit Bakterileri

ISO 15214

Pseudomonas spp.

ISO 13720

Brucella spp.

ISO 11133 temelli

🧪

Moleküler Biyoloji (PCR)

10 Parametre

›

Real-time PCR teknolojisi ile patojen DNA/RNA tespiti gerçekleştirilmekte; geleneksel kültür yöntemlerine kıyasla çok daha kısa sürede güvenilir sonuçlar elde edilmektedir.

Salmonella spp. (qPCR)

Real-time PCR

Listeria monocytogenes (qPCR)

Real-time PCR

E. coli O157 (qPCR)

Real-time PCR

STEC Serotipleme

Multiplex PCR

Norovirus GI/GII

RT-qPCR | ISO 15216

Hepatit A Virüsü

RT-qPCR | ISO 15216

Campylobacter (qPCR)

Real-time PCR

GMO Tespiti

Quantitative PCR

Tür Tespiti (Et/Balık)

DNA Barkodlama

Allerjen DNA Analizi

Real-time PCR

💧

Su Analizleri

14 Parametre

›

İçme suyu, proses suyu, kuyu suyu ve atık su numunelerinin mikrobiyolojik ve kimyasal kalite parametreleri açısından değerlendirilmesi. Türk Gıda Kodeksi ve WHO kılavuz değerleri esas alınır.

Toplam Koliform (MPN)

ISO 9308-2

E. coli (Membran Filtre)

ISO 9308-1

Enterokok

ISO 7899-2

Legionella spp.

ISO 11731 | qPCR

Pseudomonas aeruginosa

ISO 16266

Koloni Sayımı 22°C / 37°C

ISO 6222

Sülfat İndirgeyen Anaeroblar

ISO 6461-2

pH, İletkenlik, Bulanıklık

SM metodları

Klor (Serbest/Toplam)

DPD Kolorimetrik

Nitrit / Nitrat

ISO 6777 / ISO 7890

Amonyak

ISO 7150-1

Ağır Metaller (ICP-MS)

EPA 200.8

Pestisit Kalıntıları

GC-MS / LC-MS

KOİ / BOİ

ISO 15705 / ISO 5815

🧫

Yüzey ve Ortam Analizleri (Swab)

8 Parametre

›

Üretim bantları, ekipman yüzeyleri, soğuk depo duvarları ve personel elleri gibi temas yüzeylerinden alınan swab örneklerinin mikrobiyolojik analizi ile çevresel izleme programlarının yürütülmesi.

Toplam Canlı Bakteri

ISO 4833 uyarlaması

Koliform Grubu

ISO 4832 uyarlaması

Maya ve Küf

ISO 21527 uyarlaması

Listeria monocytogenes

ISO 11290 uyarlaması

Salmonella spp.

ISO 6579 uyarlaması

Staphylococcus aureus

ISO 6888 uyarlaması

ATP Biyolüminesans

Hızlı Hijyen Testi

Hava Mikroflorası

Settle Plate / RCS

🌾

Kimyasal ve Kalıntı Analizleri

12 Parametre

›

Gıda ve yem örneklerinde pestisit, ağır metal, mikotoksin, antibiyotik kalıntıları ve diğer kimyasal kontaminantların GC-MS, LC-MS/MS ve ICP-MS teknolojileriyle analizi.

Pestisit Çoklu Kalıntı

GC-MS/MS | LC-MS/MS

Aflatoksin B1/B2/G1/G2

HPLC-FLD | ELISA

Okratoksin A

HPLC-FLD

Deoksinivalenol (DON)

LC-MS/MS

Zearalenon

LC-MS/MS

Kurşun, Kadmiyum, Arsenik

ICP-MS | ICP-OES

Cıva

CV-AAS

Antibiyotik Kalıntıları

LC-MS/MS | ELISA

Hormon Kalıntıları

LC-MS/MS

Nitrat / Nitrit

İyon Kromatografi

Polisiklik Aromatik HK

GC-MS

Histamin

HPLC | ELISA

🧬

Allerjen Analizleri

7 Parametre

›

Gıda ürünlerindeki zorunlu beyan gerektiren allerjenler; ELISA, Lateral Flow ve PCR yöntemleriyle tespit edilmektedir. AB ve Türk mevzuatı kapsamındaki 14 zorunlu allerjen grubu analiz edilebilmektedir.

Gluten (Buğday/Arpa/Çavdar)

ELISA | PCR

Süt Proteini (Kazein/Peynir Altı)

ELISA

Yumurta Proteini

ELISA

Yer Fıstığı

ELISA | PCR

Soya

ELISA | PCR

Kabuklu Deniz Ürünleri

ELISA | PCR

Fındık / Ağaç Kuruyemişleri

ELISA | PCR

Analiz Süreci

Numuneden Rapora 5 Adım

Numune Alımı

Uzman ekibimiz saha veya teslimat yoluyla uygun koşullarda numune alır. Soğuk zincir kesintisiz korunur.

Kayıt & Kabul

Numune LIMS sistemine kaydedilir, bütünlük ve uygunluk kontrolü yapılır, benzersiz barkod atanır.

Analiz

Akredite metotlar uygulanır. Her analitik süreç iç kalite kontrol örnekleriyle doğrulanır.

Değerlendirme

Sonuçlar uzman bilim insanı tarafından yorumlanır, mevzuat limit değerleriyle karşılaştırılır.

Raporlama

Dijital rapor güvenli portal üzerinden iletilir. İsteğe bağlı basılı onaylı rapor da sağlanır.

Akreditasyon & Standartlar

Referans Aldığımız Standartlar

ISO/IEC 17025

Laboratuvar Akreditasyonu

Test ve kalibrasyon laboratuvarları için yetkinlik standardı

ISO 6579

Salmonella Tespiti

Gıda zincirinin mikrobiyolojisi — yatay referans metot

ISO 11290

Listeria Analizi

L. monocytogenes tespiti ve sayımı yatay metodları

ISO 16654

E. coli O157

Sorbitol fermante etmeyen E. coli O157 tespiti

AOAC

Resmi Analiz Metodları

Gıda ve beslenme alanında uluslararası onaylı metodlar

EN ISO 22000

Gıda Güvenliği Yönetimi

HACCP prensiplerine dayalı gıda güvenliği sistemi

TGK

Türk Gıda Kodeksi

Tarım ve Orman Bakanlığı düzenlemeleri

EU 2073/2005

AB Mikrobiyolojik Kriterler

Gıda maddeleri için AB mikrobiyolojik limit değerleri

Analiz Talebi Oluşturun

Hangi analizi yaptırmak istediğinizden emin değilseniz uzman ekibimiz size en uygun paketi belirlemede yardımcı olur.

İletişime Geçin →